西安市咖啡专业委员会15日成立，西安华展展览有限公司总经理王勤当选为首届理事。

　　本届委员会成员均由业界精英、行业专家组成，以提高西安咖啡业从业人员素质和服务质量，提升品牌、树立品牌，满足消费者需要为主要宗旨，力求促进西安咖啡业更好更快的发展。

　　西安作为西部的中心城市，咖啡业的发展也极为迅速。随着西安国际化建设和旅游业的发展，西安咖啡业的市场将更为广阔，发展潜力巨大。

　　作为理事单位，西安华展展览有限公司将借此次委员会成立之良机，大力推广咖啡文化，普及咖啡知识，展示咖啡文化的独特魅力。据悉，由华展公司主办的第八届西安国际酒店设备及用品展览会（2007年5月17——19日）不仅专门设立了咖啡展区，而且还将在展会期间同期举行2007西北百瑞斯塔（咖啡师）竞技大赛，为努力提高西部咖啡业的知名度贡献出自己的力量。